Antropo · vino del ser humano
Hacemos vino en Jujuy y desde acá construimos una manera propia de mirarlo.
Antropo nace de la curiosidad, de la búsqueda, la necesidad de conocer Jujuy de punta a punta. Interpretamos nuestro territorio para elaborar vinos con identidad propia, mientras exploramos cuál es la identidad vitivinícola de un territorio que todavía está escribiendo su propia historia.
Somos Lucho y Seba
ingenieros y wine makers
fundadores de Antropo.
De punta a punta
Un territorio que todavía está descubriendo su identidad, con desafíos propios de una región en desarrollo, pero también con la enorme posibilidad de explorar y construir algo diferente.
Jujuy tiene una particularidad: dos zonas vitivinícolas muy distintas, casi opuestas. Los Valles Templados y la Quebrada de Humahuaca.
En Antropo entendemos el territorio desde esa diversidad. Al no tener viñedos propios, podemos recorrer Jujuy de punta a punta, seleccionar distintos viñedos y trabajar con uvas de diferentes regiones para construir vinos que expresen esa diversidad.
Buscamos vinos frescos, con acidez y personalidad, pero sobre todo vinos que nos permitan representar Jujuy en una copa. No una sola parte de Jujuy, sino sus extremos, sus contrastes y todo lo que existe entre ellos.
Mapa ilustrado de todo lo que entra en una botella de Antropo
Antropo nació en diciembre de 2020. Nuestra bodega urbana está ubicada en San Salvador de Jujuy. La pasión por el vino llevó a que el proyecto crezca hasta producir 60.000 litros por año.
DesdeDiciembre 2020
Bodega urbanaSan Salvador de Jujuy
Producción60.000 litros / año
Somos la primera bodega en hacer vinos espumantes en la provincia de Jujuy.
En 2025 elaboramos nuestra primera partida de espumantes. Tres mil botellas que confirmaron algo que veníamos imaginando: el Valle Templado de Jujuy tenía un enorme potencial para este tipo de vinos.
Hoy damos un paso más. Somos la primera bodega de Jujuy en elaborar espumantes por método tradicional, uno de los procesos más precisos y complejos del mundo del vino.
Un hito que reúne años de aprendizaje, técnica y experimentación, y abre un nuevo camino para el vino jujeño.
ChardonnaySauvignon BlancRosé
Nuestros vinos
Tranquilos · Espumantes
Casa Antropo
Nada como estar
en casa
Casa Antropo es donde nuestro universo cobra vida. Abierta al encuentro, en Casa conviven vino, paisaje, hospitalidad y gastronomía. Ubicada en Alto La Viña, con una vista privilegiada sobre San Salvador de Jujuy, Casa propone una manera de recibir, compartir, acercar a las personas y crear experiencias.
Los espacios, nuestros vinos, la gastronomía y los distintos servicios: desde un encuentro alrededor de una mesa hasta una gran celebración. En esta casa, cada evento es único. Esta casa es tuya.
Vinos por copa y botella
Degustaciones
Eventos
Días y horarios
Reservar visita
LunesCerrado
Martes10 a 13 h
17 a 22 h
17 a 22 h
Miércoles10 a 13 h
17 a 22 h
17 a 22 h
Jueves10 a 13 h
17 a 22 h
17 a 22 h
Viernes10 a 13 h
17 a 22 h
17 a 22 h
Sábado17 a 22:30 h
DomingoCerrado
VisitasCon reserva
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